Publicerad 23.2.2018
Mjölk- och mjölkproduktstatistik, år 2017
Publicerad 23.2.2018
- Mjölkproduktionen minskade till 2 336 miljoner liter år 2017. Mejerierna tog emot 2 297 miljoner liter.
- I december 2017 fanns det 6 810 mjölkproducenter, dvs. 500 producenter färre än året innan.
- Produktionen av ekologisk mjölk var 62 miljoner liter och antalet ekologiska mjölkproducenter var 146.
- I december 2017 fanns det 270 600 mjölkkor, vilket var två procent mindre än vid motsvarande tidpunkt året innan.
- Mjölkornas genomsnittliga produktion steg till 8 500 liter per ko.
Produktionsmängden för mjölkprodukter
Jämfört med året innan under åren 2017:
- Produktionsmängden för flytande mjölkprodukter minskade med 4 %
- Smörtillverkningen minskade med 5 %
- Osttillverkningen ökade med 3 %.
Allow functional cookies to show the embedded graph.