Teollisuuden ja kaupan viljan osto-, käyttö- ja varastotilastot 2015

Vuoden 2015 aikana (suluissa muutos edelliseen vuoteen)

• Teollisuus ja viljan välittäjät ostivat maatiloilta 2,1 miljardia kiloa viljaa (-7 %) ja 58 miljoonaa kiloa rypsiä ja rapsia (+40 %).
• Maatiloilta tehdyistä viljaostoista leipävehnää oli 243 miljoonaa kiloa (-21 %), rehuvehnää 416 miljoonaa kiloa (+19 %), ruista 83 miljoonaa kiloa (+91 %), mallasohraa 168 miljoonaa kiloa (-8 %), rehuohraa 630 miljoonaa kiloa (-15 %) ja kauraa 554 miljoonaa kiloa (-10 %).
• Teollisuus käytti kotimaista ja ulkomaista viljaa yhteensä 1,4 miljardia kiloa (+2 %).
• Viljaa käytettiin rehuteollisuudessa 654 miljoonaa kiloa (+6 %), elintarviketeollisuudessa 425 miljoonaa kiloa (-1 %) ja muussa teollisuudessa 312 miljoonaa kiloa (0 %).

Vuoden 2015 lopussa (suluissa muutos edelliseen vuoteen)

• Teollisuuden ja kaupan varastoissa oli viljaa yhteensä 590 miljoonaa kiloa sekä rypsiä ja rapsia yhteensä 23 miljoonaa kiloa.
• Vehnää viljavarastoissa oli 197 miljoonaa kiloa (+35 %), ruista 82 miljoonaa kiloa (+58 %), ohraa 163 miljoonaa kiloa (+14 %) ja kauraa 148 miljoonaa kiloa (-23 %).

Viljan varastotiedot 31.12.2015 on korjattu 16.2.2016