Siirry pääsisältöön

Lihantuotanto 2021

Julkaistu 25.2.2022
  • Lihaa tuotettiin viime vuonna ennätysmäärä 411 miljoonaa kiloa siipikarjanlihan tuotannon kasvun siivittämänä. Sianlihaa tuotettiin lähes sama määrä kuin edellisvuonna. Naudanlihan ja lampaanlihan tuotanto väheni.
  • Naudanlihaa tuotettiin reilu 86 miljoonaa kiloa, mikä on prosentin vähemmän kuin edellisvuonna. Liharotuisten nautojen osuus tuotannosta oli noin 20 prosenttia.
  • Sianlihaa tuotettiin 176 miljoonaa kiloa eli lähes sama määrä kuin 2020.
  • Siipikarjanlihan tuotanto jatkoi kasvuaan, ja tuotanto oli reilu 147 miljoonaa kiloa. Tuotanto kasvoi prosentin edellisvuodesta.
  • Lampaanlihaa tuotettiin 1,3 miljoonaa kiloa, mikä on kahdeksan prosenttia vähemmän kuin vuonna 2020.
  • Luomulihaa tuotettiin 4,6 miljoonaa kiloa, mikä on kolme prosenttia enemmän kuin edellisvuonna. Suurin osa tuotannosta oli luomunautaa. Luomunaudan- ja luomusianlihan tuotanto lisääntyi edellisvuodesta, kun taas luomulampaanlihan tuotanto väheni.
Naudan-, sian- ja siipikarjanlihan tuotanto vuosittain

Allow functional cookies to show the embedded graph.

Allow functional cookies to show the embedded graph.