Julkaistu 23.2.2018
Maito- ja maitotuotetilasto, vuosi 2017
Julkaistu 23.2.2018
- Maitoa tuotettiin vajaa 2 336 miljoonaa litraa, mikä on prosentin vähemmän kuin vuonna 2016. Meijerimaidon määrä oli 2 297 miljoonaa litraa.
- Maitotilojen määrä väheni vuoden aikana seitsemällä prosentilla eli noin 500 tilaa lopetti maidontuotannon. Vuoden lopussa maitotiloja oli 6 810.
- Luomumaidon tuotanto kasvoi reiluun 62 miljoonaan litraan ja luomumaidontuottajia oli 146.
- Joulukuussa 2017 lypsylehmiä oli 270 600, mikä on vajaa kaksi prosenttia vuodentakaista vähemmän.
- Lypsylehmien keskituotos nousi reiluun 8 500 litraan.
Maitotuotteiden valmistusmäärät
Verrattuna edellisvuoteen vuonna 2017:
- Nestemäisten maitotuotteiden valmistus väheni 4 prosenttia
- Voin valmistus väheni 5 prosenttia
- Juustojen valmistus lisääntyi 3 prosenttia.
Allow functional cookies to show the embedded graph.