Siirry pääsisältöön

Sato- ja luomusato 2021

Julkaistu 17.2.2022

Viljasato vuonna 2021 oli 2,6 miljardia kiloa eli 23 % edellisvuotta pienempi. Viljasato oli yhtä pieni viiimeksi vuonna 1992.

  • Ohrasato, 1 032 milj. kg, väheni edellisvuodesta 25 %
  • Kaurasato, 790 milj. kg, pieneni 34 %
  • Vehnäsato, 678 milj. kg, oli saman verran kuin 2020
  • Ruissato, 67 milj.kg, oli saman verran kuin 2020
  • Rypsi- ja rapsisato, 41 milj. kg (+32 %) – lasku taittui
  • Perunasato 559 milj.kg – pieneni 11 %
  • Hernesato 43 milj. kg - pieneni 21 %

Vuoden 2021 luomuviljasato – 116 miljoonaa kiloa - on 26 % pienempi kuin vuonna 2020. Määrä on noin 4 % Suomen koko viljantuotannosta. Luomukauran osuus koko maan tuotannosta on 7 %. Luomurukiin osuus koko maan tuotannosta on 15 %.

  • Puolet luomuviljasadosta oli kauraa - 58 miljoonaa kiloa - 30 % vähemmän kuin vuonna 2020
  • Ruissato oli 10 miljoonaa kiloa – saman verran kuin vuonna 2020
  • Ohrasato lähes puolittui 12 miljoonaan kiloon
  • Vehnäsato oli 18 miljoonaa kiloa – saman verran kuin vuonna 2020
  • Luomuhernesato väheni kolmanneksen ja häkäpapusato oli 63 % pienempi kuin vuonna 2020

 Satotilastossa on saatavilla kaikista tilastoon sisältyvistä kasveista satotiedot kokonaissadon lisäksi tavanomaisesti ja luonnonmukaisesti jaoteltuna (tuotantotapa-jaottelu tietokannassa). 

Viljasadon laatutiedot on koostettu yhdistämällä Luken keräämät satotiedot ja Ruokaviraston viljasadon laatuseurantatiedot. Lue lisää Ruokavirasaton sivulta.

Allow functional cookies to show the embedded graph.