- År 2018 konsumerade finländarna knappt fyra kg inhemsk fisk och drygt nio kg importerad fisk per person.Konsumtionen av inhemsk fisk är, med undantag av siklöja, räknad i filévikt och konsumtionen av importerad fisk är huvudsakligen räknad i produktvikt. Konsumtionen av siklöja är räknad i vikten av rensad fisk.
- Av de inhemska fiskarna var konsumtionen av odlad regnbågslax störst (1,2 kg) och av de utländska fiskarna var konsumtionen av odlad lax störst (3,5 kg). Konsumtionen av importerad lax minskade med 13 procent jämfört med året innan.
- Av de inhemska viltlevande fiskarterna var konsumtionen av siklöja störst (0,46 kg). Näst efter siklöja kom gädda (0,44 kg), abborre (0,40 kg), gös (0,34 kg), strömming (0,31 kg) och sik (0,23 kg).
- Efter odlad norsk lax var konsumtionen av utländska fiskprodukter i ordningsföljd efter mängd tonfiskkonserver och -produkter, odlad regnbågslax, sillkonserver, djupfryst sej samt räkor och räkprodukter.
Fiskkonsumtion
Allow functional cookies to show the embedded graph.
