Publicerad 22.2.2019
Mjölk- och mjölkproduktstatistik, år 2018
Publicerad 22.2.2019
- Mjölkproduktionen var 2 285 miljoner liter, vilket är 0,5 % mindre än året innan. Mängden inkludera endast mejerimjölk.
- I december 2018 fanns det 6 250 mjölkproducenter, dvs. 560 producenter färre än året innan.
- Produktionen av ekologisk mjölk ökade till 69 miljoner liter och antalet ekologiska mjölkproducenter var 145.
Produktionsmängden för mjölkprodukter
Jämfört med året innan under åren 2018:
- Produktionsmängden för flytande mjölkprodukter minskade med 3 %
- Smörtillverkningen minskade med 4 %
- Osttillverkningen ökade med 1 %.
Mjölkförbrukning på gårdarna publiceras 28.2.
Allow functional cookies to show the embedded graph.