Publicerad 21.2.2020
Mjölk- och mjölkproduktstatistik, år 2019
Publicerad 21.2.2020
- Mjölkproduktionen minskade till 2 305 miljoner liter år 2019 (- 1 %). Mejerierna tog emot 2 262 miljoner liter.
- I december 2019 fanns det 5 783 mjölkproducenter, dvs. 470 producenter färre än året innan.
- Produktionen av ekologisk mjölk var 74 miljoner liter och antalet ekologiska mjölkproducenter var 142.
- I december 2019 fanns det 259 000 mjölkkor, vilket var två procent mindre än vid motsvarande tidpunkt året innan. Mjölkornas genomsnittliga produktion steg till 8 800 liter per ko.
Produktionsmängden för mjölkprodukter
Jämfört med året innan under åren 2019:
- Produktionsmängden för flytande mjölkprodukter minskade med 4 %
- Smörtillverkningen ökade med 2 %
- Osttillverkningen minskade med 4 %.
Allow functional cookies to show the embedded graph.