Vattenbruk 2018

I Finland odlades i fjol cirka 14,3miljoner kilo fisk till människoföda. Mängden var 0,26 miljoner kilo mindre än 2017.
År 2018 producerades 13,2 miljoner kilo regnbåge, vilket är mer än 90 procent av hela matfiskproduktionen. Produktionen av odlad sik var 0,8 miljoner kilo, vilket blev nästan detsamma som åren 2014 - 2017.
Av andra odlade matfiskarter, såsom öring, röding, stör, och gös odlades totalt cirka 0,3 miljoner kilo. Cirka 0,5 miljoner kilo rom från regnbåge producerades som livsmedel.
Värdet av produktionen av regnbåge för producenten var 63,2 miljoner euro och av sik 7,9 miljoner euro. Det totala värdet av matfiskproduktionen var cirka 73,5 miljoner euro dvs. 6,3 miljoner euro lägre än 2017. Det minskade värdet av matfisk kan förklaras av det lägre produktionspriset på regnbåge i jämförelse med året innan (5,15 e/kg).
Utöver matfisk odlas också fisk för utplantering i naturliga vattendrag. Totalt cirka 50 miljoner enheter av fiskyngel i olika åldrar, nykläckta yngel undantaget, producerades för utplantering och vidareodling.
År 2018 fanns 265 aktiva fiskodlingsföretag i Finland.