Vattenbruk 2019

I Finland odlades i fjol cirka 15,3 miljoner kilo fisk till människoföda. Produktionen var nästan en miljon kilo större än 2018.
År 2019 producerades 14,2 miljoner kilo regnbåge, vilket är mer än 90 procent av hela matfiskproduktionen. Produktionen av odlad sik var 0,8 miljoner kilo, vilket blev nästan detsamma som åren 2015 - 2018.
Av andra odlade matfiskarter, såsom öring, röding, stör, och gös odlades totalt cirka 0,3 miljoner kilo. Cirka 0,4 miljoner kilo rom från regnbåge producerades som livsmedel.
Värdet av produktionen av regnbåge för producenten var 59,7 miljoner euro och av sik 7,6 miljoner euro. Det totala värdet av matfiskproduktionen var cirka 69,8 miljoner euro dvs. 3,7 miljoner euro mindre än 2018. Det minskade värdet av matfisk kan förklaras av det lägre produktionspriset på regnbåge i jämförelse med året innan (4,50 e/kg).
Utöver matfisk odlas också fisk för utplantering i naturliga vattendrag. Totalt cirka 50 miljoner enheter av fiskyngel i olika åldrar, nykläckta yngel undantaget, producerades för utplantering och vidareodling.
År 2019 fanns 260 aktiva fiskodlingsföretag i Finland.