Vattenbruk 2020

I Finland odlades cirka 15,1 miljoner kilo fisk till människoföda år 2020. Produktionen var nästan 0,2 miljoner kilo mindre än 2019.
Produktionen av regnbåge uppgick till 14,3 miljoner kilo, vilket utgör cirka 95 procent av hela produktionen av matfisk. Produktionen av odlad sik uppgick till 0,58 miljoner kilo, vilket var en dryg fjärdedel mindre än under året innan.
Produktionen av övriga odlade matfiskarter, främst öring, röding och stör, uppgick till sammanlagt cirka 0,2 miljoner kilo. Cirka 0,4 miljoner kilo regnbågsrom såldes till livsmedel.
Produktionsvärdet för regnbåge 2020 uppgick till 56,3 miljoner euro och för sik till 5,4 miljoner euro. Produktionsvärdet för hela matfiskproduktionen var sammanlagt 63,1 miljoner euro, det vill säga cirka 6,6 miljoner mindre än under 2019. Det minskande värdet av matfisk kan i stor utsträckning förklaras av det lägre produktionspriset på regnbåge samt av att andelen sik har minskat. Producentpriset på sik är betydligt högre än producentpriset på regnbåge.
Förutom att odla matfisk odlas fisk även för utplantering i naturliga vatten. Cirka 49 miljoner fiskyngel av olika storlekar, med undantag av nykläckta yngel, producerades för utplantering och fortsatt odling.
Under 2020 verkade 246 företag som idkar fiskodling i Finland.